（一）前言

黑水虻Hermetia illucens是一種雙翅目水虻科的昆蟲，又稱光亮扁角水虻，幼蟲營(yíng)腐食性，取食范圍非常廣泛，是自然界中碎屑食物鏈中重要的組成部分，常見于農(nóng)村的豬欄雞舍附近，取食餐廚垃圾或新鮮的豬糞和雞糞。

黑水虻原產(chǎn)于南美的熱帶稀樹草原，隨后擴(kuò)散至北美，二戰(zhàn)后，隨著人員與物資的廣泛運(yùn)輸與流動(dòng)，黑水虻迅速傳播到溫帶、亞熱帶和熱帶的大部分地區(qū)，在我國(guó)河南、海南、廣東、廣西、福建、安徽、河北、四川等地均有標(biāo)本記錄，是一種非常廣布的常見昆蟲。

1.1形態(tài)特征

成蟲體長(zhǎng)12 mm左右；觸角寬、扁且長(zhǎng)，體黑色并具藍(lán)紫色光澤，腹部前端兩側(cè)各具一白色半透明的斑，足的脛節(jié)白色，余黑色。

幼蟲乳白色，有毛，體型肥胖，半頭式，老熟幼蟲長(zhǎng)約20 mm。

蛹為圍蛹，深褐色，表皮革質(zhì)，較硬，化蛹前尚有預(yù)蛹階段，體色與蛹相同，不取食，能活動(dòng)。

卵長(zhǎng)橢圓形，初期半透明，后漸變?yōu)榈S色，孵化前可見兩個(gè)紅色單眼。

1.2 生活史

黑水虻1年有8-9世代，世代重疊，以老熟幼蟲或預(yù)蛹越冬，越冬場(chǎng)所為覆蓋有樹葉、雜物的淺土層。蛹通常在3月初溫度升高時(shí)羽化，羽化的成蟲壽命短，完成交配和產(chǎn)卵后即死亡。世代歷期約35天左右，但隨著環(huán)境的適合度而有很大彈性，實(shí)際上，黑水虻在適宜條件下28 d就能完成1代，而在極端嚴(yán)酷環(huán)境下則有可能延長(zhǎng)至8個(gè)月，其中蛹期的彈性最大，從1周至6個(gè)月不等。

成蟲羽化后即能交尾，約2-3天后開始產(chǎn)卵，單雌產(chǎn)卵量約800粒，聚產(chǎn)。雌雄性比約為1：1，雌成蟲壽命8-9天，雄成蟲壽命約6-7天。成蟲有時(shí)有訪花習(xí)性，以植物分泌的汁液和蜜露為食。成蟲通常的棲息地為有矮灌木的綠地，雌成蟲尋找新鮮的有機(jī)質(zhì)作為產(chǎn)卵場(chǎng)所，并將卵產(chǎn)在食物附近干燥的縫隙中。

幼蟲共有6齡，自3齡之后取食量增大，6齡后進(jìn)入預(yù)蛹期，從乳白色轉(zhuǎn)為深褐色，并從取食環(huán)境中遷出，尋找干燥、陰涼、隱蔽的化蛹場(chǎng)所，有明顯的避光和趨縫性。

1.3交配行為

黑水虻的成蟲羽化后通常停歇在綠色植物的葉片上，因此適宜交配的環(huán)境為有矮灌木的綠地，交配行為通常發(fā)生在有強(qiáng)烈陽(yáng)光的正午時(shí)分，尤其是溫度較低的冬天。陽(yáng)光是能夠誘導(dǎo)產(chǎn)生交配行為的主要環(huán)境因子。黑水虻的交配行為在飛行過程中進(jìn)行，雄成蟲在空中追逐雌成蟲，并迅速進(jìn)行外生殖器的對(duì)接，然后落在附近的葉片或地面上，頭背向、尾相接成“一”字形進(jìn)行授精，授精過程持續(xù)大約20-30 min，授精完成后生殖器分離，交配行為結(jié)束。

（二）養(yǎng)殖設(shè)施

層架式養(yǎng)殖

小型多層設(shè)備

大棚式地面養(yǎng)殖

(三)繁殖技術(shù)集成

3.1 成蟲飼養(yǎng)

黑水虻成蟲壽命較短，雌成蟲平均壽命只有7-9天，雄成蟲平均壽命只有6-7天，羽化的成蟲從土層中鉆出后需要靜息一段時(shí)間（約半小時(shí)或更長(zhǎng)），完成展翅以及表皮的鞣化增色過程，能夠飛翔的成蟲通常停留在灌木或草本植物的葉片上，飛行速度快，有一定的趨光性。成蟲口器為舔吸式，消化功能有一定程度的退化，不能分泌唾液進(jìn)行體外消化，但是能吸食水份或植物汁液，實(shí)驗(yàn)顯示，以蜂蜜水或蔗糖水飼喂的成蟲具有較強(qiáng)的活動(dòng)能力，但是與清水對(duì)照的成蟲在存活天數(shù)方面沒有顯著差異，分析認(rèn)為黑水虻成蟲仍然需要補(bǔ)充糖份作為飛行能源，但取食過程與成蟲壽命和生殖發(fā)育過程可能無(wú)關(guān)。

黑水虻成蟲羽化1-2天后即能交配，交配過程較為復(fù)雜，交配前期存在雄成蟲對(duì)雌成蟲的識(shí)別和求偶行為，交配中期的產(chǎn)卵瓣與抱握器的對(duì)接在飛行中完成，交配后期的授精過程在地面或葉片上完成，授精過程大約需要半小時(shí)左右，強(qiáng)烈的日光照射能夠誘導(dǎo)成蟲的交配行為，但同時(shí)還受到時(shí)間和溫度的影響，自然條件下，成蟲于接近正午時(shí)分達(dá)到交配高峰，隨后交配行為逐漸減少，雄成蟲交配后不久即死亡，雌成蟲交配2-3天后開始尋找適宜的產(chǎn)卵場(chǎng)所一次性產(chǎn)卵約800粒，產(chǎn)卵后不久亦死亡。

成蟲飼養(yǎng)條件參數(shù)：環(huán)境溫度不低于16℃，補(bǔ)充蔗糖水或蜂蜜水（濃度低于10%），較為寬敞的空間，具有寬大葉片的灌木植物，日光照射。

3.2采卵

是否能夠方便、迅速地集中采卵是黑水虻規(guī)模化養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，唯其如此，才能有效地控制環(huán)境因子、實(shí)現(xiàn)操作過程的程序化和標(biāo)準(zhǔn)化、以及獲得齡期一致的幼蟲從而方便時(shí)間序列的控制，幸運(yùn)的是，黑水虻的產(chǎn)卵習(xí)性非常適宜于集中采卵的實(shí)現(xiàn)，首先，黑水虻雌成蟲產(chǎn)卵場(chǎng)所的選擇受食物信息的誘導(dǎo)，因此可以利用餌料誘集黑水虻在固定區(qū)域產(chǎn)卵；其次，黑水虻雌成蟲是一次性產(chǎn)卵，卵粒晶瑩透明、排列整齊，形成卵塊，利于集中收獲；第三，黑水虻并不會(huì)將卵真接產(chǎn)于食料上，而是選擇附近較為干燥的縫隙。根據(jù)此特性，設(shè)計(jì)了適宜于黑水虻產(chǎn)卵的一次性卵誘集器，置于食料附近，就能方便地收獲大量的黑水虻卵用于后續(xù)生產(chǎn)。

3.3常溫孵化

將收集的卵誘集器置于透明的塑料盒內(nèi)，盒底均勻鋪墊一層由魚粉、麥麩、花生麩配制的初孵幼蟲飼料，環(huán)境溫度為室溫（25℃）、相對(duì)濕度（RH）大于80%，加蓋防蠅網(wǎng)，必要時(shí)用噴壺補(bǔ)充水份，大約3天左右就能孵化，同一卵塊的幼蟲孵化時(shí)間非常接近，因此可以獲得齡期非常一致的蟲態(tài)。

3.4 幼蟲飼養(yǎng)

黑水虻的初孵幼蟲至3齡幼蟲體積小，食量不大，為提高禽畜糞便的處理效率和黑水虻幼蟲的成活率，最優(yōu)的方案是將黑水虻幼蟲飼養(yǎng)至3齡后再進(jìn)入禽畜糞便的處理程序。黑水虻幼蟲的飼養(yǎng)程序相對(duì)簡(jiǎn)單，以透明塑料盒或塑料盤為飼養(yǎng)器具，以花生麩和麥麩為主要飼料，環(huán)境溫度為室溫（25℃）、盤內(nèi)食料溫度為30-32℃、環(huán)境相對(duì)濕度（RH）不低于60%、盤內(nèi)濕度不大于80%，加蓋防蠅網(wǎng)，每24小時(shí)更換一次食料，初孵幼蟲至3齡幼蟲的發(fā)育期約為6-7天，獲得大小一致、體色乳白、健康活潑的3齡幼蟲即可用于餐廚垃圾、禽畜糞便、腐敗蔬果的生物處理過程。

3.5 預(yù)蛹

黑水虻幼蟲經(jīng)5齡后體色逐漸變?yōu)楹诤稚w壁硬化，停止取食，進(jìn)入預(yù)蛹階段。預(yù)蛹階段的黑水虻腸道內(nèi)沒有食物，尋找干燥、陰涼、隱蔽的場(chǎng)所化蛹，有遷出食物的行為，但同樣有避光性和趨縫性。黑水虻預(yù)蛹具有更強(qiáng)的抗逆性，因此是較為理想的貯存蟲態(tài)。

用于補(bǔ)充黑水虻成蟲種群數(shù)量的預(yù)蛹收集后，在殘余的食料中加入適量木糠和泥土，使其在養(yǎng)殖盤底部化蛹，然后置于成蟲飼養(yǎng)室內(nèi)，避雨避光，約2周后即可羽化出黑水虻成蟲，從而進(jìn)行新一輪的循環(huán)。

3.6 分離

黑水虻與食料殘余的分離可通過兩種方法進(jìn)行：其一，自然遷出，黑水虻預(yù)蛹階段有遷出食料的習(xí)性，因此在飼養(yǎng)容器中設(shè)計(jì)若干有通道的出口，通道傾斜角度小于15度，黑水虻在夜晚時(shí)即能通過傾斜的通道自行遷出飼養(yǎng)盤，在通道出口放置容器收集即能得到分離得十分干凈的預(yù)蛹；其二，篩分，黑水虻取食后期食物殘余已經(jīng)相當(dāng)干燥，因此可以根據(jù)飼料顆粒大小選擇適宜的篩目，通過分離過大和過小的食物塊，也能得到含有少量雜質(zhì)的黑水虻預(yù)蛹。

3.7 注意事項(xiàng)

黑水虻雖然抗逆性強(qiáng)，但不適宜的環(huán)境條件會(huì)嚴(yán)重影響黑水虻的發(fā)育和存活，因此需要盡可能避免粗放管理和飼養(yǎng)環(huán)節(jié)上的疏忽，需要注意的事項(xiàng)主要有：

1，溫濕度。黑水虻幼蟲對(duì)溫濕度非常敏感，溫度過低會(huì)導(dǎo)致取食量下降、發(fā)育緩慢，而在溫度過高的情況下則會(huì)發(fā)生幼蟲停止取食、逃離行為；濕度過高的危害最大，除誘發(fā)病害外，粘濕的食料因?yàn)橥笟庑圆疃鴮?dǎo)致多數(shù)幼蟲死亡，而過于干燥則會(huì)影響幼蟲的取食效率。

2，透氣性。黑水虻雖然在水中淹沒數(shù)天也不會(huì)致死，但良好的透氣性對(duì)于黑水虻的養(yǎng)殖環(huán)境仍然是非常重要的，在透氣性不良而環(huán)境溫度過高的情況下，會(huì)發(fā)生黑水虻幼蟲集體逃離現(xiàn)象。

3，黑水虻幼蟲富含抗菌肽，但在高溫高濕，及飼料成份過于單一的情況下，容易患軟腐病，防止方法是保持飼養(yǎng)環(huán)境的通風(fēng)透氣，并在飼料中添加適量的植物材料（瓜果蔬菜類）。成蟲與幼蟲飼養(yǎng)室應(yīng)有防護(hù)措施，防止鳥類等天敵的偷食。